MASAK-MASAK!

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
buat kek coklat time harijadi hubby pada 10.12.09 yang lalu.Sebenarnya dah macam2 kek kukus aka apam yang dibuat dan pelbagai warna dan bentuk.huhu.Apam coklat dan pisang, semuanya ummi dah try..nak cari resepi baru lak yang menggunakan kukusan.Oven tak beli lagi.

resepi kek coklat yang diajar oleh kak irra.

Ok..mai akak ajar..
1cwn tepung gandum,
1cwn minyak masak,
1/2cwn serbuk koko,
1/2cwn susu pekat manis,
1sudu bikarbonat,
1/2sudu kecik garam,
1cwn gula,
4biji telur ayam,
1cwn air panas.
cara buat:
ayak tepung gandum bersama bikarbonat,masukkan serbuk koko,satukan air panas dengan susu dan kacau jadikan satu cawan,campurkan dlm bahan tadi,masukkan minyak,dan satukan telur dan gula pastu blend,dan campurkan dalam bahan tadi..pastu ambik mesin pemutar..putar hingga agak kembang.masuk dalam loyang,kukus selama 45minit..jadila kek coklat!nak lebih menarik,ambik coklat masak,cairkan dgn 1sudu minyak masak diatas air mendidih,pastu ratakan keatas kek tadi,taburkan dgn kismis@cklat rice ke@aper2 ajer...


yang ni pulak resepi dari kak nor.mohon copy ya!

APAM COKLAT by Alma MyR

1cawan tepung gandum
1/2 cawan gula
1/2 cawan susu pekat
1/2 cawan minyak masak
1/2 cawan air
1bj telur
1/2 sudu kecil soda bikarbonat
1 atau 2 sudu besar serbuk koko

Panaskan pengukus yg berisi air hingga mendidih.
Mix semua bahan2 menggunakan mixer atau nak lebih mudah lg boleh gunakan blender.
Masukkan dlm acuan lompang dan kukus hingga masak lebih kurang 10 - 15 minit.
Sedap dimakan panas2.

yang ni dicampur dengan pisang dan ditabur dengan kismis.
yang nilah baking powder.
perisa strawberi dan ditabur dengan biskut hancur di atasnya.

selamat mencuba!